Hubert Burda Media

午茶,如此甜蜜美麗。

這個夏天飯店業者們持續與品牌大玩跨界聯名下午茶,也因為這些來自世界各地富有鮮明特色的合作品牌,意外讓台北的午後溢滿多元的異國情調。

最受貴婦們喜愛的聯名下午茶,一波接續一波,不用怕可人的甜點熱量過高,因為亢奮的心足以燃燒。也或者,捨不得吃掉它們。

 

台北文華東方酒店青隅 x 香緹卡

創造跨界聯名下午茶風潮的台北文華東方酒店,在美好的盛夏之際將再次引領這股食尚旋風,自2018年7月16日至8月19日首度與風靡好萊塢與歐美時尚圈的奢華保養品牌CHANTECAILLE香緹卡跨界攜手合作,由酒店行政西點主廚Hin(任樂軒)於最受名媛貴婦青睞的青隅推出「香緹卡歡沁花園」下午茶饗宴。

以富含高濃度植物花卉精粹聞名,CHANTECAILLE香緹卡的創辦理念源自對大自然的熱愛,不做動物實驗、不使用人工色素香料防腐劑與對肌膚及環境不友善的成分,減少破壞生態,希望美麗能永續經營!此次推出的聯名下午茶為同慶香緹卡創立20週年,台北文華東方酒店行政西點主廚Hin發揮創意巧思,以所有香緹卡保養品皆蘊含的珍稀五月玫瑰 (Rose de Mai)為靈感來源,將來自浪漫南法的迷人格拉斯小鎮,世界最古典的玫瑰幻化為舌尖的夢幻綺想,並融入香緹卡對環境保育的熱情,將香緹卡於2006年推出的第一款慈善彩盤主題-帝王斑蝶(Monarch butterfly)點綴其中,演繹出一系列IG流甜點精巧傑作,包括「春詠」、「舞蝶小點」、「綻放」等,蘊藏玫瑰的各種滋味變化,由內而外細細勾勒出令人無法抗拒的風雅韻味。在青隅絕佳天然採光的優雅環境內,品味味蕾及感官兼具的「香緹卡歡沁花園」下午茶,讓你與姊妹淘在美好夏日一起留下甜蜜回憶!

除上述美點之外,此套下午茶亦包含兩款外酥內鬆軟的傳統英式司康,搭配兩款自製果醬與德文郡奶油 (clotted cream) ;底層則為五款適合夏日的清爽特製鹹點,包括新鮮田園蔬菜塔、雞尾酒醬鮮蝦三明治襯鮭魚卵、特選番石榴果凍襯魚子醬、蟹肉西瓜小塔以及酥炸檸香甘貝球,各個美味精緻、令人愛不釋口。

茶品選擇從中式茶到西式茶種應有盡有,中式茗茶包含高山烏龍茶、紅茶、綠茶、東方美人、普洱茶等代表台灣茶文化的雋永溫純。西式茶飲則精選來自重要產茶國的茶葉及調配用的水果、花朵、香草等原料,讓賓客品嘗優雅茶飲。咖啡包含美式咖啡、雙倍義式濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾或摩卡供賓客挑選,各式咖啡均可以選擇低咖啡因。

奢華下午茶 TWD 3,850 / 每人

含單杯精選香檳以及Caviar House & Prunier 魚子醬15公克搭配小圓薄餅和配料

奢華贈禮(價值TWD9,840):香緹卡 極緻純金賦活眼霜 3ml、極緻純金賦活眼部精華液 3ml、鑽石級乳霜+ (升級版) 5ml、TWD 300現金券、薄荷綠化妝包、奢華純金緊緻療程45分鐘護膚券。

 

 

 

香格里拉台北遠東馬可波羅酒廊 x Yazbukey

這個夏天,台灣代理商imihwa 獲得 yazbukey 授權,與香格里拉台北遠東 38F 馬可波羅酒廊大玩創意,聯手打造時尚下午茶。7月5日至8月31日限量提供精心設計的下午茶點以 Yazbukey 品牌元素為造型:「C’est ahh」嘴唇、「Shining star」、「Flower Power」都一一化身為精緻美食,為品牌迷們帶來與眾不同的時尚饗宴。在食材挑選上以當季盛產的芒果、新鮮的北海道干貝等,輔以檸檬、柳橙等柑橘類食材做為主要調味,營造適合夏季的清爽口感,口感與造型兼具的限定期間下午茶。

為慶祝此次聯名活動,imihwa 特別與 Yazbukey 推出獨家限量商品!除了之前熱銷的「C’est ahh」嘴唇抱枕之外,因應環保時尚風潮盛起,特別選用在硬挺與垂墜取得平衡感的帆布材質,並在上方壓印全新一季「Criss-Cross」,幽默風趣的圖案,限量限時販售。

 

 

凱達飯店 x CROSS

父親節即將到來,今年想如何犒賞爸爸呢?凱達大飯店與創立於1846年、美國歷史最悠久的全球筆具製造商品牌「CROSS」聯名合作,首次推出專屬父親節聯名蛋糕、系列甜品及餐飲優惠,攜手打造禮遇爸爸的幸福佳節,快到凱達大飯店「獨爸」一下!

「百宴」於8月4日至8月12日,推出「CROSS」父親節歡慶週,由西廚點心房副主廚呂傳楠,為父親節打造「凱達」和「CROSS」聯名限定款「金箔巧克力布朗尼蛋糕」,每份888元(6吋),造型以「CROSS」筆盒及經典筆款為發想,用巧克力鏡面、簡約的線條、「Love Dad」題字及金箔加以點綴,口味則精選64%的比利時巧克力,製成核桃布朗尼的經典風味,甜度適中又蘊含巧克力和胡桃香氣,將「CROSS」低調而優雅的特色融入其中,獻給爸爸與眾不同的獨特享受。

除了聯名蛋糕,師傅另推出8款父親節甜點,如金色盒子的「巧克力幕斯盒」以64%比利時巧克力製成,內餡有巧克力、覆盆子及香草,呈現黑、紅、白三層鮮明的顏色。口感扎實的「經典起司重乳酪」,香氣濃郁的起司,搭配奶油乳酪,外表用巧克力淋面、灑上金粉增添奢華。「覆盆子歐培拉」以巧克力蛋糕搭配覆盆子內餡、蛋白奶油霜,最上層的巧克力鏡面,用金粉呈現「CROSS」的紋路,突顯品牌個性。活動期間內,每日午餐及晚餐時段,於自助餐檯限量供應,滿8人以上用餐可玩「幸運老爸轉轉樂」2次,最大獎為價值2,800元的「CROSS」限量對筆。

 

 

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