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從生活美學談到永續發展

一直以來我都對廚具衛浴和居家飾品十分關注,但若要談起我與米蘭國際家具展的緣分,便要回溯至在英國念書 時期。當時因為經常去歐洲旅 遊的關係,因緣際會參與了已是設計界盛事的米蘭國際家具展,當然,當時的米蘭國際家具展已然是設計界的領頭羊。 據官方資料顯示今年米蘭國際家具展 6 天的展期內,共有來自 188 個國家、超過 43 萬人次的參觀潮,比起 2016 年增加了 17%,可見此展覽日益增加的重要性。

雖然沒辦法一一道出所有品牌的亮點和細節,但卻有許多讓人眼睛為之一亮的作品,像是今年進 駐米蘭文化核心 Brera 區的德國頂級廚房品牌 bulthaup, 它在 San Carpoforo 千年教堂 中 以「Communication」 為核心主軸,發表具革命性與未來感的新系列,為的就是讓被科技淹沒的文明世界能更多 一些人與人互動的心意。其 中令我感到最印象深刻的是 b. architecture 的多功能備餐區,除了能與家人朋友在餐桌 一同對話、交流,更將食物保鮮的概念融入設計當中,希望能夠喚醒人們去「浪費」一些美好的時間,面對面與身旁的人談話,感受日常生活中的溫度。這或許是所謂的理性與感性的結合吧。 設計的趨勢是為了符合人們的需求而去創作,但卻往往忽略了最貼近人心的「情緒」,所以近幾年居家、廚衛等品牌融入了大量的情感元素,就是為了將感性提升,回到家後能夠將每一個感動保存於記憶當中。

同時科技帶動的進步也不停地顛覆我的想像, 像是 Dornbracht 在衛浴與廚房領域的新嘗試就是很好的例子。它將龍頭結合智能系統,讓每一支龍頭皆擁有專屬 IP 位址,將互聯網概念延伸至居家空 間,這些漸漸落實於廚衛上的技術是非常具有成熟 度和企圖心的,除了是很好的話題,未來延伸性也 讓人期待。另一個展會重要趨勢就是「環境永續」。雖然 我們無法去改變經典,但我們卻能將自然議題務實 化,於設計創新上力求突破,這些議題包括海洋的 塑膠垃圾、有機環保等,這絕對會是這個地球非常 急迫的長期計畫。 從「感性」說到「理性」,米蘭國際家具展對 於愈來愈重視生活美學的社會來說是非常重要的指 標,然而今年我從展覽現場中觀察到較少台灣團隊 前往的現象感到疑惑,當然或許有些團隊可能是以 小組的方式前往,但在日本、韓國等亞洲國家到訪數明顯大幅提升時,我們必須意識到米蘭國際家具 展存在的必要性,它不但引領潮流亦持續帶給國際 全新視野,我們能從中看見這些設計如何將美感和日常生活的質感落實於生活中,進而提供一個很好 的創意能量與平台給本土設計師。

【PROFILE】

蘇振華為楠弘廚衛執行長。楠弘廚衛為亞洲唯一獨家代理 GROHE、Villeroy & Boch、DORNBRACHT、bulthaup、KEUCO 和 HOESCH 等六大德國頂級精品廚衛品牌的代理商,提倡讓消費者能親身體驗德國工藝的極致和品味。

#source:楠弘廚衛
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